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预制菜包装机如何做好食品的保鲜?

2022-10-10 13:37:53 286次 合肥迈驰包装

【导读】预制菜包装机如何做好食品的保鲜?- 本文有198个文字,大小约为1KB,预计阅读时间1分钟。

为了保持半成品预制菜和熟食的新鲜,防止它们变质,半成品预制菜和熟食经常会使用气调包装机进行包装。使用气调锁定保鲜包装后,保鲜气体会在半成品预制菜和熟食上形成一层保护膜,从而抑制细菌的生长。

新鲜水产品和海鲜的保鲜:

鲜活水产品和海鲜是含水量极高,容易腐烂的食物。吃这类食物可能会导致食物中毒,甚至危及生命。所以我们平时在超市买的水产品、海鲜都是冷冻状态包装的,目的是让水产品、海鲜更新鲜,不变质。

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